18 octobre 2008
Cookies multicolores
Dans la famille cookies, je veux les smarties!
Ces petits bonbons apporte le chocolat et le croquant du dragé, un délice.
Pour 15 cookies
Préparation: 20 min
cuisson: 10 min
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115g de beurre pommade
60g de sucre
60g de cassonade
1 c à café d'extrait de vanille liquide
175g de farine
1/2 c. à c. de levure
85g de Smarties (3tubes)
Préchauffer le four à 180°C
1 Dans un jatte, battre le beurre avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter l'extrait de vanille.
2 Tamiser la farine et la levure en 2 fois sur la préparation, ajouter les Smarties, puis travailler avec une cuillère en bois, voir avec les mains, jusqu'à obtention d'un pâte homogène.
3 Façonner des boules de pâte, les disposer sur la plaque a pâtisserie (prévoir 2), bien les espacer de sorte que les cookies puissent s'étaler à la cuisson. Passer 10-12 min au four, pas plus.
Sortir du four, laisser tiédir 2 min puis transférer sur une grille, jusqu'à complet refroidissement.
Bon appétit !
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