20 octobre 2008

Muffins 2 chocolats

Ces muffins fondants, largement garnis de chocolat, sont un véritable délice ! Pour une dizaine de muffins (selon la taille de votre moule)Préparation: 20 minCuisson: 20 min___________________ 250g de farine25g de cacao en poudre100g de pépites de chocolat noir100g de pépites de chocolat blanc2 c à c de levure chimique1/2 c à c de bicarbonate de soude25 cl de crème fraîche85g de sucre85g de beurre fondu2 oeufs Préchauffer le four a 200°C 1 Dans une jatte, tamiser la farine, le cacao en poudre, la levure et le... [Lire la suite]
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18 octobre 2008

Cookies multicolores

Dans la famille cookies, je veux les smarties!Ces petits bonbons apporte le chocolat et le croquant du dragé, un délice. Pour 15 cookiesPréparation: 20 mincuisson: 10 min______________________ 115g de beurre pommade60g de sucre60g de cassonade1 c à café d'extrait de vanille liquide175g de farine1/2 c. à c. de levure85g de Smarties (3tubes) Préchauffer le four à 180°C 1 Dans un jatte, battre le beurre avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter l'extrait de vanille. 2 Tamiser la farine et la levure... [Lire la suite]
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16 octobre 2008

Pastelitos mexicains

De petits biscuits fondant dans la bouche, au léger goût de cannelle, à déguster à tout moment. Préparation: 20minCuisson 30 min____________________ 225g de beurre pommade55g de sucre roux en poudre225g de farine115g de maïzena1 cuil. à café de cannelle en poudre55g de sucre glace pour saupoudrer Préchauffer le four à 160°C 1 Dans une jatte, battre le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Tamiser la maïzena, la farine et la cannelle dans une autre jatte et incorporer progressivement à la... [Lire la suite]
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27 avril 2008

Cookies aux flocons d'avoines, raisins secs et chocolat

Aujourd'hui des nouveaux cookies ! Ingrédients: 220g de farine1/2 sachet de levure60g de sucre roux30g de sucre blanc1 sachet de sucre vanillé1 oeuf100g de beurre fondu50g de flocon d'avoine50g de raisins de corinthe secs100g de pépites de chocolat1 pincée de sel 1 Mélanger la farine, la levure, les sucres et le sel. Battre l'oeuf et y ajouter le beurre fondu, ajouter a la préparation de farine, mélanger à la spatule puis à la main. 2 Ajouter les flocons d'avoine, les pépites de chocolat et les raisins secs. ... [Lire la suite]
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23 avril 2008

Sablés à la vanille et aux amandes

Déjà 15 jours que je n'ai pas mis de recette... et pourtant je cuisine! Donc voilà je vous propose cette recette de petits sablés, à déguster avec une tasse de thé. Ingrédients: 100g de beurre50g de sucre en poudre1 jaunes d'oeuf2 c à c d'extrait de vanille 200g de farine20g de poudre d'amande1 pincée de sel Préparation: 1 Dans un saladier, battre le beurre avec le sucre et le sel puis ajouter le jaune d'oeuf, bien mélanger.Ajouter l'extrait de vanille puis mélanger en tamisant la farine petit à petit. Ajouter la... [Lire la suite]
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09 avril 2008

Cookies aux noisettes et chocolat au lait

Dans la série des cookies, voici la seconde recette au chocolat au lait, extraite du livre "cookies et petits biscuits" donc, à venir de nombreuse variante, ils sont délicieux avec un verre de lait ou une tasse de thé.Je test une nouvelle façon de vous présenter les ingrédients, n'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez! Préparation: 1 Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel. Faire fondre le chocolat au lait et le beurre.Mélanger le sucre et l'oeuf.Broyer les noisettes en petit... [Lire la suite]
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20 mars 2008

Cookies US

Ça faisais un moment que j'avais envie de faire des cookies et j'ai remarqué cette recette sur plusieurs blog, notamment ici, je vous conseille d'aller y faire un tour elle a plein de recettes sympa. Ce n'est pas la recette originale que j'ai fait, elle est une peut modifiée. Ingrédients: Pour 15 à 20 cookies. -120 g de beurre mou- 200 g de sucre roux-2 C à S de sucre blanc-220 g de farine-1/2 C à C de bicarbonate de soude-1/2 C à C de levure chimique-1/2 C à C de sel-220 g de farine-1 C à C d'extrait de vanille... [Lire la suite]
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