30 décembre 2007

Biscuits de Noel

Temps : 30minDifficulté: * Ingrédients: 180g de farine60g de beurre ramolli90g de sucre en poudre1oeuf1sachet de sucre vanilléGlaçage:200g de sucre glace2 cuilleres à soupe de jus de citroncolorant alimentaire si on veux un glacage couleurVermicelles Préparation: Préchauffer le four à 200°C Mélanger la farine, avec le sucre, puis le beurre.Ajouter l'oeuf et le sachet de sucre vanillé.Etaler la pate sur le plan de travail fariné, pour 1 cm d'épaisseurDécouper les formes à l'aide d'emportes pieces ou au... [Lire la suite]
Posté par merefille à 21:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

27 décembre 2007

Buche blanche aux fruits rouges

Cette année pour noel, nous avons préparé une buche chantilli fruits rouges.Cette recette est plutot facile à réaliser si on suit bien les instructions, car si on rate la crème fouetté, il n'y a plus qu'à tout recommencer ! Temps : 1hDifficulté: ** La ganache Ingrédients4 jaunes d'oeufs4 blancs d'oeufs125g de farine125g de sucreFacultatif, 25g de beurre fondu Commencer par séparer les blancs des jaunes, reserver les blancs au frais. Mélanger les jaunes avec le sucre, jusqu'a ce que le mélange soit crémeux et... [Lire la suite]
Posté par merefille à 23:43 - - Commentaires [1] - Permalien [#]