Crevettes laquées

Petite envie de chinois, je vous propose une recette de crevettes, sucrées salées, accompagné de riz.

Pour 2 personnes
Ingrédients:

-500 g de crevettes cuites
-4 C à S de sauce soja
-3 bonnes C à S de miel
-1 filet d'huile d'olive
-Riz, classique ou basmati

Préparation:

1- Décortiquer les crevettes en gardant la queue.
Faites cuire le riz.

2- Dans un bole, mélanger la sauce soja, le miel, et l'huile d'olive, ajouter les crevettes et mélanger.

3- Dans une poele, à feu doux, disposer les crevettes, verser le reste de la sauce, et faites caraméliser en retournant de temps en temps, la sauce va boullir et réduire en caramel, retirer du feu, servir aussi tôt.

Bon appetit.