Articles populaires – Nos delices

6 avril 2008

Framboisier

La recette de Marie pierre, qui fait de superbes gâteaux, ici. Le gâteau fut très bon, je vous le conseille, bien qu'il semble difficile à réaliser, nous nous en sommes plutôt bien sortis, en se donnant un peut de mal, on fait de bonnes choses ! Pour...

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12 avril 2009

Moelleux au chocolat

En attendant, voici la recette. Préparation: 30minCuisson: 1h10 ________________________________________________________________________________________ Ingrédients pour le fond de gâteau 220g de farine30g de cacao en poudre non sucré Van Houten150g de...

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27 décembre 2007

Buche blanche aux fruits rouges

Cette année pour noel, nous avons préparé une buche chantilli fruits rouges.Cette recette est plutot facile à réaliser si on suit bien les instructions, car si on rate la crème fouetté, il n'y a plus qu'à tout recommencer ! Temps : 1hDifficulté: ** La...

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10 avril 2008

Poivrons à l'huile

Aujourd'hui j'ai décidé de vous faire partager la recette des poivrons à l'huile, pour ceux qui aime ! Ingrédients: -une dizaine de poivrons (selon le nombre de personnes, on en met plus ou moins)-huile d'olive-une gousse d'ail-une branche de persil plat-une...

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12 janvier 2008

Tarte Tatin

Préparation: 30 minCuisson: 60minRepos: 30minDifficulté: * Ingrédients:150g de sucre75g de beurre50g de beurre saléun sachet de sucre vanillé1 rouleau de pate feuilleté 1 Faire fondre le beurre salé, verser dans un moule à tarte et chemiser le fond avec...

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26 février 2008

Cake pomme canelle

Ce soir il me restait une pomme, et ca faisait un moment que j'avais envie de faire un cake pour changer un peut du "gateau", et comme j'adore la pomme et la canelle, je me suis fait une petite recette, en plus super rapide à faire. Ingrédients: 3 oeufs150g...

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30 décembre 2007

Biscuits de Noel

Temps : 30minDifficulté: * Ingrédients: 180g de farine60g de beurre ramolli90g de sucre en poudre1oeuf1sachet de sucre vanillé Glaçage: 200g de sucre glace2 cuilleres à soupe de jus de citroncolorant alimentaire si on veux un glacage couleurVermicelles...

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7 janvier 2008

Moelleux au chocolat

Aujourd hui je vous propose cette recette de moelleux au chocolat! Préparation: 15minDifficulté: * Ingrédients:200g de chocolat pâtissier150g de beurre150g de sucre50g de farine3 oeufs Beurrer et farine des petits moules individuels ou moule type à muffins,...

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16 octobre 2008

Pastelitos mexicains

De petits biscuits fondant dans la bouche, au léger goût de cannelle, à déguster à tout moment. Préparation: 20minCuisson 30 min ____________________ 225g de beurre pommade55g de sucre roux en poudre225g de farine115g de maïzena1 cuil. à café de cannelle...

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18 octobre 2008

Cookies multicolores

Dans la famille cookies, je veux les smarties!Ces petits bonbons apporte le chocolat et le croquant du dragé, un délice. Pour 15 cookiesPréparation: 20 mincuisson: 10 min ______________________ 115g de beurre pommade60g de sucre60g de cassonade1 c à café...

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20 octobre 2008

Muffins 2 chocolats

Ces muffins fondants, largement garnis de chocolat, sont un véritable délice ! Pour une dizaine de muffins (selon la taille de votre moule)Préparation: 20 minCuisson: 20 min ___________________ 250g de farine25g de cacao en poudre100g de pépites de chocolat...

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9 avril 2008

Cookies aux noisettes et chocolat au lait

Dans la série des cookies, voici la seconde recette au chocolat au lait, extraite du livre "cookies et petits biscuits" donc, à venir de nombreuse variante, ils sont délicieux avec un verre de lait ou une tasse de thé.Je test une nouvelle façon de vous...

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27 avril 2008

Cookies aux flocons d'avoines, raisins secs et chocolat

Aujourd'hui des nouveaux cookies ! Ingrédients: 220g de farine1/2 sachet de levure60g de sucre roux30g de sucre blanc1 sachet de sucre vanillé1 oeuf100g de beurre fondu50g de flocon d'avoine50g de raisins de corinthe secs100g de pépites de chocolat1 pincée...

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26 avril 2008

Timbales de poivrons à la ricotta

Depuis le temps que je voulais faire cette recette et bien la voila! Je me balade souvent sur assiettes gourmandes et c'est là que je l'ai trouvé. Ingrédients (pour 2 personnes, doubler les quantités pour plus) 1 poivron rouge, vert et jaune3 c à s de...

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10 avril 2008

Salade duo de tomates et fèves

Une petite entrée express, inratable, et délicieuse. Ingrédients: -mâche-tomates cerises rouges et jaunes-fèves fraîches-3 c à soupe d'huile d'olive-1 c à soupe de vinaigre balsamique.-sel, poivre Préparation: 1 Dans votre plat disposer la salade, coupe...

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31 janvier 2008

Tiramisu à ma façon

Une deuxieme recette aujourd'hui, le tiramisu, certain monte le mascarpone avec des blanc en neige, moi je n'aime pas, je le trouve nettement meilleur seul. Mes photos ne son pas superbes, je l'ai fait dans un grand plat, mais pour une plus jolie présentation,...

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4 février 2008

La Mousse au chocolat

Ingrédients:- 5oeufs- 250g de chocolat pâtissier- 25g de beurre- 150g de sucre Préparation: 1 Séparer les blancs des jaunes, resever les blancs au frais.Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'a obtention d'un mélange blanc et mousseu. 2 Faire fondre...

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20 mars 2008

Cookies US

Ça faisais un moment que j'avais envie de faire des cookies et j'ai remarqué cette recette sur plusieurs blog, notamment ici, je vous conseille d'aller y faire un tour elle a plein de recettes sympa. Ce n'est pas la recette originale que j'ai fait, elle...

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11 avril 2008

Cabillaud à la mangue et confit d'oignons rouge

Une recette exotique de poisson, que j'ai trouvé sur le site assiette gourmande ici, je l'ai quelque peut modifié. Ingrédients:Pour 4 personnes -4 filets de cabillaud-1 citron vert-1 c à soupe de miel-3 c à soupe de sauce soja-un bout de gingembre frais...

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23 avril 2008

Sablés à la vanille et aux amandes

Déjà 15 jours que je n'ai pas mis de recette... et pourtant je cuisine! Donc voilà je vous propose cette recette de petits sablés, à déguster avec une tasse de thé. Ingrédients: 100g de beurre50g de sucre en poudre1 jaunes d'oeuf2 c à c d'extrait de vanille...

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26 avril 2008

Galette de quinoa

Le quinoa, certain d'entre vous le connaisse peut être d'autre non, l'occasion de vous faire découvrir cette petite graine qui mérite qu'on parle d'elle ! Pour l'histoire il est cultivé depuis près de 6000 ans, avant l'époque des incas, jusqu'à nos jours...

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16 décembre 2007

Le gateau au yaourt

Voici ma premiere recette officiele Le gateau au yaourt, quoi de plus simple, et tellement bon!Cette recette de base peut se decliner avec differents gouts, n'hésitez pas, petites de chocolats, banane, poire, peche, tout est bon !Pour ma part je vous...

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2 avril 2008

Pavé de saumon papillote et ses tomates miélées

Ce soir pavé de saumon, oui mais alors comment vais je les cuisiner, et que faire comme accompagnement ?En papillote, c'est la cuisson la moins grasse, ce plat n'est pas très caloriques, de quoi se faire plaisir sans culpabiliser! J'avais des tomates...

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30 mars 2008

Tiramisu Framboises

J'ai décidé de faire mon tiramisu en verrines, les miens étant grands, j'en ai fait 3, mais avec des verres un peut plus bas vous en réalisez facilement 4. Ingrédients: 250g de framboises30g de sucre 250g de mascarpone1 boite de biscuits à la cuillers...

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25 mars 2008

Gateau aux framboises

Ingrédients: Pour le biscuit:120g de sucre3 oeufs1 pincée de sel80g de farine20g de poudre de cacao 2 c à café rase de levure chimique. Pour la crème:9 feuilles de gélatine400g de framboise500g de yaourt à la vanille60g de sucrezestes de citron500g de...

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