Gateau moelleu aux noisettes

Hier soir j'ai innové une petite recette de moelleu aux noisettes, alors voici la recette :p

Ingrédients

-4oeufs
-125g de noisettes en poudre
-150g de farine
-125g de sucre
-2 sachets de sucre vanillé
-70g de beurre fondu
-15cl de lait

Préparation

1 Mélanger les ingrédients secs.

2 Séparer les blancs des jaunes de 2 oeufs, et les monter.

3 Verser les 2 jaunes, ajouter une partie du beurre fondu, bien mélanger, puis les 2 oeufs entier avec le reste du beurre, ajouter le lait.

4 Ajouter les blancs en "coupant" (on souleve pour ne pas les casser)

5 Verser la préparation dans un moule à manqué, enfourner 25-30 min à 200°C
   Dégustez froid

Bon appetit !

Comments

[Yukito]

Miam bravo pour l'innovation il a l'air réussi ton moelleux ! A la noisette en plus ça doit roxxer du palais :D